Pinke Zitronen e.V.

Pinke Zitronen

Awareness-Edition Caffé Gemahlen 250gr-500gr-1000gr

Artikelnummer: PZ 250gr gemahlen
Verkäufer
Hannoversche Kaffeemanufaktur
Normaler Preis
7,90 €
Sonderpreis
7,90 €
inkl. 0,51 € (7.0% MwSt.) zzgl. Versandkosten
Die Menge muss 1 oder mehr sein


Mit jedem verkauften Kilogramm Kaffee unterstützen wir die Arbeit der Pinken Zitronen.


Die Komposition hervorragender Arabica Varietäten mit einem Hauch Robusta, machen diesen vollmundig-kräftiger Kaffee zu einem Genusserlebnis. Die feinen Grapefruit- und Zartbitternoten runden das ausbalanciertes Profil des Kaffees ab.

Zubereitungsempfehlung:

Der Kaffee eignet sich ausgesprochen gut für mit Milch zubereitete Kaffeespezialitäten wie Cappuccino und Milchkaffee. Auch als Cafe Creme oder als Filterkaffee ist der kräftige Allrounder sehr beliebt.

Aroma & Geschmack

Vollmundig kräftig mit feinen Grapefruit- und Zartbitternoten.

Hocharomatisch

Schadstoffarm

Während der Röstung reagieren die im Rohkaffee enthaltenen Stoffe zu hochfeinen Aromen. In mehrstufigen komplexen Reaktionsketten werden die Zucker und Säuren des grünen Kaffees umgewandelt in den von uns so geliebten Kaffeegeschmack.

Dieser Prozess benötigt Zeit. Genauer gesagt mindesten 17 Minuten. Nur bei einer langen Röstung bei niedrigen Temperaturen lässt sich hocharomatischer Kaffee herstellen.Ein wichtiger Prozess während im Röstvorgang ist die sogenannte Maillardreaktion. Diese bildet sowohl positive als auch negative Substanzen. Zu den Negativen zählt das bekannte Acrylamid. Jedoch ist die Entstehung des Acrylamids im Kaffee abhängig von der Rösttemperatur. Wir rösten unsere Kaffees bei einer Maximaltemperatur von 190 Grad und können dadurch die Acrylamidentstehung auf einem sehr niedrigen Niveau halten.


Lieferung & Versand

Paket versendet durch HS Sportconsulting (4,95 €):
Lieferung bis: 06.06.22 08:00 Uhr